در مواردی مصرف بعضی از مواد غذایی می تواند باعث تشدید بیماری های مزمن شود و این موضوع نیازمند ارزیابی و تغییر مواد غذایی در شخص است. در این برنامه تامز - پرسش و پاسخ با متخصصان دانشگاه علوم پزشکی تهران (TUMS QA)- دکتر حامد محمدی، استادیار تغذیه بالینی بیمارستان شریعتی در این مورد توضیح می دهد: